Правильная диета снизит холестерин

Ученые из Университета Торонто выявили, что холестерин можно значительно снизить, если сесть на диету, основанную на растениях и злаках.

Этот метод проверили на группе из добровольцев с высоким уровнем холестерина.

Первая группа села на диету с низким содержанием жиров, а вторая и третья группы сидели сразу на двух видах растительной диеты. Испытание длилось полгода.

Люди первой группы отмечали снижение уровня холестерина. А люди из второй и третьей группы заметили, что лучше себя чувствуют, а уровень падения холестерина у них был очень высоким.

Исследователи считают, что такая чудо-диета имеет отличную растительную основу, но также включает природные жиры — орехи, семечки, цельное зерно, это источник клетчатки. Благодаря растениям в человеческом рационе практически не было холестерина. Причем ученые акцентируют внимание на том факте, что, чтобы добиться результатов, надо придерживаться исключительно вегетарианской диеты, причем не давать себе послаблений.